top of page

Empaque al alto vacío

El empaquetado al alto vacío es un método que tiene como finalidad el retirar todo el aire de un envoltorio plástico. El objetivo principal de éste método es conservar mejor los alimentos que vamos a consumir. 

vacio2.jpg

VENTAJAS Y BENEFICIOS DEL ALTO VACÍO

​

  • Permite que nuestros alimentos tengan una vida útil mucho mayor. Esta es una de las mayores ventajas, pues estudios demuestran que la conservación de los alimentos puede aumentar hasta 5 veces más.

​

  • Los alimentos empaquetados al alto vacío ocupan menos espacio.

​

  • Los alimentos empaquetados al vacío no tendrán contacto directo con el frío, por lo que no se endurecen ni pierden su textura original.

​

  • Los alimentos mantendrán su sabor y olor, sin mezclarse con otros alimentos, lo que resulta bastante desagradable.

​

  • Los alimentos no perderán porcentaje de su peso por deshidratación, ya que se encontrarán totalmente aislados del ambiente frío del refrigerador o congelador.

Pide tu carne fresca y empaquetada al alto vacío! Puedes pedirla porcionada según tus necesidades y congelarla con la confianza de que al momento de usarla, estará fresca, como recién cortada. Solo en Carnicería La 55 

bottom of page